오늘 소개드릴 제품은 목우촌 브랜드의 국내산 소고기 바로구이 등심 2등급 구이용입니다. 저는 고기중에서도 특히나 소고기를 좋아하는데요, 최근 코로나19로 인해 외식하기가 어려워지면서 온라인으로 주문해서 먹는 경우가 많아졌어요. 그래서 이번엔 어떤걸 먹어볼까 하다가 농협목우촌이라는 브랜드를 믿고 이 제품을 선택하게 되었습니다. 소고기 등급과 맛의 상관관계는 있나요? 일반적으로 우리나라에서는 마블링(지방)이 많은 1++ > 1+ > 1 > 2 > 3 순으로 선호하는데요, 실제로는 지방이 많을수록 건강에 좋지 않다고 해요. 미국 등 외국에서는 오히려 기름기가 적은 4~5등급의 소고기를 많이 먹는다고 합니다. 하지만 한국인이라면 역시 기름맛이죠..^^;; 적당한 선에서 타협하면 좋을것 같아요. 국내산 소고기 v..