폰타나 스파게티 소스 중에서도 인기있는 메뉴인 나폴리 뽀모도로 토마토 파스타소스입니다. 이탈리아어로 나폴리는 ‘해안’이라는 뜻이고 뽀모도로는 ‘토마토’라는 뜻이에요. 이름 그대로 해안도시 나폴리의 명물인 토마토 소스로 만들어졌어요. 신선한 토마토 과육과 상큼한 바질향이 풍부하게 느껴지는 정통 이탈리안 스타일의 프리미엄 파스타소스랍니다.
스파게티 면은 어떤걸 사야하나요?
파스타면은 크게 듀럼밀 세몰리나 100%로 만든 건면과 듀럼밀 가루나 전분 등을 섞어 만든 탈리아텔레, 펜네, 푸실리 같은 생면 두가지 종류가 있어요. 우리나라에서는 주로 건면을 많이 사용하는데 이 경우엔 제조일자를 반드시 확인해야 합니다. 유통기한은 통상 2년이지만 개봉 후에는 6개월 이내에 먹어야 해요. 보관 시 직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 두는 게 좋습니다.
집에서 간단하게 만드는 방법 알려주세요!
준비물: 시판용 로제소스로 유명한 폰타나 나폴리 뽀모도로 토마토 파스타소스, 양파 반개, 마늘 5알, 베이컨 4줄, 새우 10마리, 후추 약간, 소금 약간, 올리브유 적당량(식용유 대체가능), 삶은 스파게티면 한줌 (취향에 따라 양 조절하세요)
만드는 순서: 1. 팬에 올리브유를 두르고 편마늘과 다진마늘을 넣어 볶는다. 2. 손질한 양파와 베이컨을 넣고 볶다가 해동한 새우를 넣는다. 3. 재료들이 적당히 익으면 삶아둔 스파게티면을 넣고 볶아준다. 4. 마지막으로 폰타나 나폴리 뽀모도로 토마토 파스타소스를 붓고 살짝 끓여주면 완성!
오늘은 간단한 요리방법 소개해드렸어요. 특별한 날에만 먹는 음식이라 생각했는데 이렇게 간단하다면 매일 먹어도 좋을 것 같아요. 여러분도 맛있는 저녁 드세요~
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