매실차는 소화불량과 위장장애 개선에 효과가 있다고 알려져있어요. 또한 간기능 회복 및 해독작용 등 다양한 효능들이 있답니다. 하지만 너무 많이 먹으면 오히려 독이 될 수 있으니 주의해야되요. 지금부터 매실차의 효능과 섭취시 주의사항에 대해 알아볼게요. 매실청 만드는 방법 알려주세요~ 매실청 만들기 어렵지 않아요! 먼저 청매실을 준비하시고 물에 깨끗히 씻어 물기를 제거해주세요. 그리고 병에 설탕과 매실을 1:1 비율로 넣어주면 끝! 일주일간 숙성시킨 후 냉장고에 보관하면 맛있는 매실청 완성입니다. 매실청 언제 먹어야하나요? 보통 6월 말쯤 수확되는 청매실로 만든 매실청은 7월 중순 이후부터 드시는걸 추천드려요. 이 시기부터는 매실씨에서 독성물질인 아미그달린이라는 성분이 나오기 때문이에요. 물론 소량이라 크..