다이어트를 하다 보면 체중이 더 이상 줄지 않는 다이어트 정체기를 겪는 경우가 많습니다. 이 시기에 주목받는 식품 중 하나가 바로 히카마입니다. 히카마는 칼로리는 낮고 포만감은 높아 정체기 식단에 활용하기 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

히카마란?
히카마는 멕시코 감자라고도 불리는 뿌리채소로, 아삭한 식감과 은은한 단맛이 특징입니다. 겉모습은 감자와 비슷하지만 전분 함량이 낮고 수분과 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 인기가 높습니다.
히카마 주요 영양 성분
- 수분 함량 약 85% 이상
- 식이섬유 풍부
- 비타민 C
- 칼륨
100g 기준 칼로리가 매우 낮아 부담 없이 섭취할 수 있습니다.
히카마 효능 ① 다이어트 정체기 극복
다이어트 정체기는 섭취 열량과 소비 열량이 균형을 이루면서 체중 변화가 멈추는 시기입니다.
히카마는 저칼로리 + 높은 포만감 조합으로 식사량을 자연스럽게 줄이는 데 도움을 줍니다. 특히 식이섬유가 풍부해 과식과 군것질을 예방하는 효과가 있습니다.
히카마 효능 ② 장 건강 개선
히카마에 함유된 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비 예방과 장 건강에 도움을 줍니다.
다이어트 중 장 기능이 떨어지면 체중 감량 속도도 느려질 수 있는데, 히카마는 이러한 악순환을 완화하는 데 도움이 됩니다.
히카마 효능 ③ 붓기 완화
히카마에는 칼륨이 함유되어 있어 체내 나트륨 배출을 도와줍니다.
다이어트 정체기 중 체중이 줄지 않는 원인이 지방이 아닌 수분 정체인 경우도 많은데, 히카마는 붓기 완화에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
히카마 효능 ④ 혈당 관리
히카마는 혈당 지수가 낮은 식품으로, 식후 혈당 급상승을 완화하는 데 도움이 됩니다.
혈당이 급격히 오르면 지방 축적이 쉬워지기 때문에, 정체기에는 혈당 관리가 중요합니다.
히카마 섭취 방법
- 생으로 샐러드에 추가
- 스틱 형태로 간식처럼 섭취
- 요거트·샐러드 토핑
- 볶지 않고 가볍게 데쳐 섭취
기름에 볶거나 설탕을 넣으면 다이어트 효과가 떨어질 수 있으므로 가급적 생으로 먹는 것이 좋습니다.
히카마 섭취 시 주의사항
- 과다 섭취 시 복부 팽만감 유발 가능
- 껍질과 씨앗은 섭취 금지
- 알레르기 반응 여부 확인
처음 먹는 경우 소량부터 섭취하는 것이 안전합니다.
정리
히카마는 저칼로리·고식이섬유 식품으로 다이어트 정체기 관리에 도움이 될 수 있습니다. 단기간 체중 감량보다는 식습관 개선과 함께 꾸준히 섭취할 때 효과를 기대할 수 있습니다. 정체기로 고민 중이라면 식단에 히카마를 한 번 활용해 보세요.
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