요즘 밀키트 많이 드시죠? 저도 자주 이용하는데요~ 이번엔 좀 색다른 음식을 먹어보고 싶어서 찾아보다가 발견한 메뉴입니다. 이름하야 “감바스”!!! 스페인 요리인 감바스는 새우와 마늘을 올리브유에 튀기듯 구워낸 스페인 대표 타파스라고 해요. 빵과 곁들여 먹으면 환상조합이라는 후기들이 많아서 당장 주문했습니다.
프레시지라는 브랜드 들어보셨나요?
밀키트 전문 브랜드로써 신선한 재료들을 손질해서 보내주는 업체랍니다. 특히나 이 ‘더큰’ 시리즈는 기존 다른 곳에서는 보기 힘든 1-2인분용 대용량 상품이에요. 제가 선택한건 2인분짜리지만 혼자 사는 사람에게도 아주 유용하답니다.
제가 고른 옵션은 어떤건가요?
저는 파스타면 대신 바게트빵을 골랐어요. 그리고 올리브오일 양이 부족하다는 후기가 있어서 엑스트라버진 오일 500ml 짜리를 따로 준비했답니다. 이렇게 하면 딱 맞는 양이었어요.
조리방법은 어떻게 되나요?
정말 간단해요! 먼저 팬에 기름을 두르고 중불로 예열시켜줍니다. 이후 냉동상태의 새우는 해동 후 물기를 제거하고 키친타올로 닦아줘요. 다음으로는 동봉된 야채(마늘, 브로콜리, 방울토마토)를 세척후 먹기 좋은 크기로 잘라주고 마지막으로 페페론치노를 잘게 부숴주면 끝! 이제 모든 재료를 넣고 약 4분간 볶아주면 완성이랍니다. 참 쉽죠?
오늘 저녁은 간단하게 감바스 어떠세요?
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