요즘 날씨가 너무 덥죠? 가만히 있어도 땀이 주륵주륵 흐르는 여름입니다. 이렇게 더운 날이면 입맛도 없고 요리하기도 귀찮고.. 이럴때일수록 맛있는 음식 먹고 기운내야겠죠? 그래서 준비했습니다. 여름철 우리집 필수품인 시원한 냉면육수 소개해드릴게요.
냉면육수 어디서 사시나요?
저는 마트에서 주로 샀는데 맛이 다 비슷비슷해서 좀더 맛있고 저렴한 곳 없나 항상 찾아다녔어요. 그러다가 발견한 이녀석! 이름부터가 심상치 않죠? 무려 '육수장인' 입니다. 장인이라는 단어 아무데나 붙이는거 아니잖아요? 얼마나 맛있길래 자신있게 붙였을까 궁금해서 주문해봤습니다.
맛있나요?
일단 결론부터 말씀드리면 맛있습니다. 제가 먹어본 시판용 냉면육수 중에서는 최고였어요. 시중에 판매되는 다른 브랜드와는 다르게 조미료향이 강하지 않고 감칠맛이 풍부했어요. 게다가 한팩에 2인분씩 들어있어서 혼자 사시는 분들도 부담없이 드실 수 있답니다. 저는 물냉면 먹을 때 비빔장이랑 같이 먹는걸 좋아해서 비냉 양념장 만들어서 먹었는데 진짜 맛있었어요. 올여름 저희집 냉장고엔 요녀석이 가득 차있을 예정이랍니다.
어떻게 먹나요?
그냥 물에 타서 드시면 됩니다. 라면처럼 끓이거나 해동하거나 하는 번거로움 없이 그냥 찬물에 녹여서 부어주면 끝이에요. 기호에 따라서 오이, 무 등 고명 올려드시면 더욱 맛있게 드실 수 있겠죠? 그리고 남은 육수는 냉동실에 얼려놨다가 나중에 꺼내먹으면 살얼음 동동 띄운 냉국수로도 즐길 수 있으니 활용도도 만점이네요.
더운 여름 불앞에서 고생하지 마시고 간편하게 냉면 만들어 드세요. 여러분 모두 더위 조심하시고 건강하세요~
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