안녕하세요 여러분~ 제가 이번에 소개드릴 쌀은 경기도 여주에서 재배되는 대왕님표 여주쌀입니다. 임금님께 진상하던 귀한 쌀인만큼 밥맛 또한 일품이랍니다. 저는 밥심으로 사는 한국인이기 때문에 항상 맛있는 쌀밥을 먹는걸 좋아하는데요, 그래서 그런지 다른 지역에서도 많이 먹어봤지만 역시나 우리나라 최고의 쌀은 여주쌀이더라구요. 여주는 남한강과 넓은 평야 덕분에 좋은 품질의 쌀이 생산되기로 유명한데요, 특히 이 대왕님표 여주쌀은 엄격한 품질관리 시스템 아래 철저하게 관리되고 있다고 해요. 그렇기 때문에 더욱 믿고 먹을 수 있답니다.
여주쌀은 왜 이렇게 맛있을까요?
여주는 비옥한 토양과 맑은 물 그리고 풍부한 일조량 등 천혜의 자연환경 속에서 자라난 고품질 쌀이에요. 게다가 농사짓기 최적의 기후조건이라 전국 최대의 생산량을 자랑한다고 합니다. 그래서인지 몰라도 확실히 맛이 다르더라구요. 윤기가 좌르르 흐르는 밥알들이 입안에서 춤을 추는 느낌이랄까요?ᄒᄒ
대왕님표 여주쌀 종류가 많던데 차이점이 뭔가요?
종류로는 추청(아끼바레), 고시히카리, 삼광 세가지가 대표적인데요, 각각 특징들을 살펴보면 다음과 같습니다.
추청(아끼바레) - 일본 품종이지만 국내산 벼와 교배시켜 탄생시킨 국산품종이며, 찰기와 단맛이 뛰어나며 식어도 맛있어요.
고시히카리 - 부드러운 식감과 은은한 단맛이 나는 고급품종이고, 수분함량이 낮아 보관성이 좋아요.
삼광 - 단일품종으로 구수한 향과 고소한 맛이 나고, 단백질 함량이 낮아 밥알이 탱글탱글하며 보존성이 높아요.
어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있나요?
맛있는 쌀 고르기 꿀팁 알려드릴게요! 우선 도정일자를 확인해야하는데요, 최근에 도정한 쌀일수록 신선하기 때문에 오래된 쌀은 피하는게 좋습니다. 두번째 팁은 포장지 뒷면에 나와있는 등급표시를 확인하는건데요, 특등급 이상이면 좋지만 1등급이라도 높은 등급이라면 괜찮습니다. 마지막으로는 건조상태를 확인하는건데요, 너무 마른 쌀은 푸석거리고 반대로 너무 축축한 쌀은 곰팡이가 생기기 쉽기 때문에 적당한 수분함유량을 유지했는지 체크하면 됩니다.
오늘은 대한민국 국민 모두가 사랑하는 밥도둑 '밥'에 대해 알아보았는데요, 다들 어떠셨나요? 앞으로도 다양한 주제로 찾아뵙도록 하겠습니다. 지금까지 읽어주셔서 감사합니다^^
'제품소개' 카테고리의 다른 글
| 코멧 일회용 마스크 최저가 구매하기 (0) | 2023.10.14 |
|---|---|
| 곰곰 한알육수 4g 개별포장 50개입 200g, 1봉 최저가 구매하기 (0) | 2023.10.14 |
| 롯데푸드 DELGA 육즙듬뿍 고기왕교자 (냉동) 최저가 구매하기 (0) | 2023.10.14 |
| 풀무원 무항생제 1등급 목초 대란 15구 최저가 구매하기 (0) | 2023.10.14 |
| LG전자 울트라기어 게이밍모니터 최저가 구매하기 (0) | 2023.10.14 |