오늘은 커피원두 리뷰를 해보려고 합니다. 저는 하루에 1잔 이상씩 마시는 커피매니아로써 다양한 원두를 맛보는 걸 좋아하는데요~ 이번엔 쿠팡 로켓배송으로 주문해서 먹어본 곰곰 콜롬비아 블렌드 후기를 남겨볼게요.
커피원두는 어떻게 골라야하나요?
사실 커피맛이라는 게 주관적인 요소가 강해서 정답은 없지만 제가 추천드리는 방법은 크게 두가지입니다. 첫번째는 로스팅 포인트(Roasting Point)이고 두번째는 블렌딩 비율이에요. 먼저 로스팅 포인트는 생두를 볶는 시간과 온도에 따라 신맛, 단맛, 쓴맛 등 여러가지 맛이 결정되는데요. 이를테면 같은 에티오피아 예가체프라고 하더라도 이디오피아 시다모라는 품종과 같이 섞이면 산미보다는 고소한 맛이 강해지고 브라질 세하도나 코스타리카 타라주처럼 중간배전인 경우 산미가 강한 특징이 있어요. 그리고 마지막으로 제일 중요한 블렌딩 비율! 어떤 콩들을 얼마나 섞었느냐에 따라서 향미와 바디감이 달라져요. 예를 들어 케냐AA+콜롬비아 슈프리모 조합이라면 묵직한 바디감과 다크초콜릿같은 쌉싸름한 맛이 나겠죠?
쿠팡에서는 어떤 종류의 원두를 판매하나요?
쿠팡로켓배송 페이지 상단 메뉴바에서 “홈카페”를 클릭하면 아래와 같이 많은 브랜드의 원두들이 나와요. 인기순 정렬로도 볼 수 있고, 원하는 키워드 검색으로도 찾을 수 있답니다. 참고로 홈카페 카테고리 안에서도 세부 분류가 되어있어요. 에스프레소용/핸드드립용/더치커피용 등등이요.
제가 선택한 원두는 무엇인가요?
저는 개인적으로 너무 쓰지도 않고 그렇다고 가볍지도 않은 밸런스 좋은 원두를 선호하는데요. 그래서 적당한 무게감과 고소함이 느껴지는 콜롬비아산 원두를 주로 마셔요. 물론 취향차이겠지만 대부분의 사람들이 무난하게 즐길 수 있는 무난한 맛이랍니다. 하지만 이것도 어디까지나 저의 의견이니 여러분에게 맞는 원두를 찾아보시길 바래요^^
지금까지 쿠팡 로켓배송으로 시켜본 곰곰 콜롬비아 블렌드 후기였습니다. 다음 번에는 다른 원두후기로 돌아올게요~~
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