카라라 호주산 와규 척아이롤 스테이크용 MB4+ (냉장) 최저가 구매하기
오늘은 제가 좋아하는 소고기 부위 중 하나인 '척아이롤' 에 대해 알아보려고 해요. 저는 주로 코스트코에서 고기를 많이 사는데요, 이번엔 새로운 도전을 해보고 싶어서 인터넷으로 주문했어요. 이름하야 ‘카라라’ 라는 브랜드의 호주산 와규입니다. 원래 이부위는 미국산 초이스등급과 프라임등급이 유명한데, 최근들어 호주산 와규에서도 좋은 등급들이 나오고 있다고 하네요. 그래서 직접 먹어보기로 했습니다. 호주산 와규란 어떤건가요? 호주는 세계 최대의 축산국가라고 불릴만큼 많은 소를 키우고 있죠. 그런 호주의 청정지역에서 자란 최상급 품질의 소고기를 우리나라에서는 수입해서 먹고 있답니다. 특히나 마블링이 우수한 품종들을 위주로 생산되고 있어서 맛 또한 일품이죠. 대표적인 예로는 블랙앵거스(흑우), 앵거스비프 등이 ..