오늘은 커피원두 리뷰를 해보려고 합니다. 저는 하루에 1잔 이상씩 마시는 커피매니아로써 다양한 원두를 맛보는 걸 좋아하는데요~ 이번엔 쿠팡 로켓배송으로 주문해서 먹어본 곰곰 콜롬비아 블렌드 후기를 남겨볼게요. 커피원두는 어떻게 골라야하나요? 사실 커피맛이라는 게 주관적인 요소가 강해서 정답은 없지만 제가 추천드리는 방법은 크게 두가지입니다. 첫번째는 로스팅 포인트(Roasting Point)이고 두번째는 블렌딩 비율이에요. 먼저 로스팅 포인트는 생두를 볶는 시간과 온도에 따라 신맛, 단맛, 쓴맛 등 여러가지 맛이 결정되는데요. 이를테면 같은 에티오피아 예가체프라고 하더라도 이디오피아 시다모라는 품종과 같이 섞이면 산미보다는 고소한 맛이 강해지고 브라질 세하도나 코스타리카 타라주처럼 중간배전인 경우 산미가..