1. 수산물 품질관리사 란?
수산물 시장 경쟁 심화, 고품질, 안전 수산물 수요 증가에 따라 수산물의 품질 및 안정성 관리, 수입 수산물의 안전성 확보, 브랜드 개발, 수산물의 판매 및 유통과정에서 부가가치를 적극 창출하여 여가 소득 및 수산업 부가가치 증대를 도모할 수 있는 우수한 전문인력의 발굴 육성을 위하여 본가 격 제도를 도입하였다. 정부 국책사업으로 해양강국 정책에 따라 수산물의 브랜드화, 수산물의 안정화, 수산물의 품질관리, 유통 등을 수행하는 국가 자격증이다.
2. 수산물 품질관리사 직무
수산물의 등급판정, 수산물의 생산 및 수확 후 품질관리 기술지도, 수산물의 출하시기 조절, 품질관리 기술에 관한 조언, 수산물의 선별과 저장 및 포장시설 등의 운용관리, 수산물의 포장 및 브랜드 개발 등 상품성 향상 지도
3. 취업전망
수산업 관련 단체, 수산물 가공회사, 수산물 유통회사, 해양수산 관련 행정기관 및 지자체 해양수산담당, 수산업 식품 연구기관, 수산물 생산자 단체와 종합 등 수협, 수산물 품질관리원, 수산물 브랜드 개발업체, 수산직 공무원 채용시험에서 만점에서 3% 가산점 부여(예정)
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