마늘 장아찌, 집에서 쉽게 담그는 방법

마늘-장아찌-담그는-방법

 

 

마늘 장아찌는 건강에 좋고 맛도 좋아 많은 분들이 집에서 직접 담그려고 시도합니다. 집에서 마늘 장아찌를 담그는 방법을 소개해 드리겠습니다. 이 방법은 간단하면서도 전문가의 노하우가 담겨 있어, 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.

마늘 장아찌 담그는 기본 방법

• 재료 준비: 마늘 1.2kg, 물 600ml, 식초
• 1차 마늘 삭힘: 마늘의 아린 맛을 제거하기 위해 1차로 마늘을 삭혀줍니다. 물의 양은 마늘을 용기에 꽉 차도록 조절합니다.

 

 

 

전문가의 노하우

• 김대석 셰프의 30년 노하우: 외식업을 처음 시작하는 분들에게도 도움이 되는 마늘장아찌 레시피를 공개합니다.
• 빅마마 이혜정의 레시피: 마늘장아찌는 이맘때쯤 꼭 담가야 하는 계절 음식입니다. 이혜정 셰프의 레시피로 맛있는 마늘장아찌를 만들어 보세요.

마늘 장아찌는 집에서도 쉽게 담글 수 있으며, 건강에도 좋고 맛도 좋아서 많은 사랑을 받고 있습니다. 전문가의 노하우를 참고하여 직접 만들어 보세요. 집에서 만든 마늘 장아찌로 건강도 챙기고, 맛있는 식탁도 준비해 보세요!

 

 

마늘 장아찌, 집에서 쉽게 담그는 방법▶