현미밥 다이어트 열풍이 불면서 많은 사람들이 건강과 다이어트를 위해서 현미밥을 찾고있어요. 하지만 아직까지도 현미밥 특유의 식감과 맛 그리고 소화문제 등으로 인해 거부감을 느끼는 사람들이 많은데요. 그래서 오늘은 이러한 문제점들을 해결하기 위해 나온 '곰곰 고슬고슬 소중한 우리쌀 현미밥'에 대해서 소개해드리려고 해요.
왜 현미밥인가요?
현미밥은 백미밥 대비 식이섬유가 풍부해서 포만감을 오래 유지시켜주고 혈당 상승을 억제하며 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어요. 또한 비타민B군 및 각종 미네랄 성분이 많이 함유되어 있어서 피로회복 개선효과도 있답니다. 특히나 당뇨환자에게 좋은 음식이라 알려져있는데요. 실제로 당뇨병 환자분들이 쌀밥 대신 현미밥을 섭취하면 체중감소 뿐만 아니라 당화혈색소 감소율이 높아져서 치료제 없이도 정상혈당수치를 유지할 수 있다고 합니다.
현미밥 어떻게 먹어야 맛있나요?
현미밥 맛있게 먹는 방법 첫번째로는 압력밥솥을 이용하는 거예요. 밥 짓는 시간이 조금 길지만 찰지고 맛있는 밥을 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 두번째로는 전기밥솥을 이용하는 건데요. 이 경우엔 쌀을 미리 불려놓으면 더욱 부드러운 현미밥을 드실 수 있어요. 세번째로는 냄비밥을 하는건데요. 물 양 조절이 관건이기 때문에 처음 하시는 분들은 실패할 확률이 높으니 주의하세요!
현미밥 먹고싶은데 소화가 안되요ᅲᅲ
현미밥 먹으면 속이 더부룩하거나 소화가 안되는 느낌을 받는 분들이 많을텐데요. 그런 분들은 발아현미밥을 드셔보세요. 싹을 틔운 현미인 발아현미는 영양성분이 증가되고 효소작용이 활발해져서 위장운동을 도와준다고 해요. 게다가 흡수율도 좋아져서 위에 부담없이 편안하게 식사 하실 수 있으실 꺼예요.
오늘은 이렇게 현미밥에 대해서 알아봤는데요. 어떠셨나요? 이제부터라도 몸에 좋은 현미밥 드시고 건강해지세요! 그럼 여기까지 ‘곰곰 고슬고슬 소중한 우리쌀 현미밥’ 이었습니다~
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